Hur viktig är fördrinken?
Självklart kan jag bara svara på den frågan ur mitt eget perspektiv men jag tror den fyller flera funktioner. Ur vårt perspektiv är det starten på vår matlagningsresa, det är den vi inleder med när recepturval och inhandling är avklarat och vi är på G att starta med matlagning.
 
Vad dricker vi då? Ja det beror ju på, vad är det för väder ute? Vad har vi hemma? eller ingår fördrinken i receptet vi hittat? Klassiska fördrinkar vi ofta gör är Aperolspritz, Gin Tonic eller Lynchburger då de är relativt lätta att göra och smakar alltid lika gott!
 
 
Aperol Spritz innehåller (2 pers):
15 cl Prosecco
10 cl Aperol
5 cl Sodavatten
Is
Apelsin antingen som skiva eller skalremsor.
 
Blanda Prosecco, Aperol och soda i en tillbringare, fyll ett glas med ganska mycket is och häll på blandningen. Garnera med apelsin.
 
Gin Tonic innehåller ( 2 pers)
8 cl Gordon Gin eller annan Gin som du tycker om
Tonic water
Is
Citron
 
Använd ett högt glas och fyll på med iskuber och Gin, fyll upp med Tonic och garnera med en citronskiva.
 
Lynchburger innehåller (2 pers):
6 cl Jack Daniel´s
6 cl apelsinlikör exempelvis Cointreau
6 cl citronjuice
Sprite
Is
 
Häll Jack Daniel´s, apelsinlikör och citronjuice i en shaker och skaka ordentligt, fyll ett glas med krossad is och häll över blandningen, smaka av med Sprite samt garnera med en apelsin eller citronskiva.
 
Skål!