Lyxig vardagssallad
Sallad kan vara väldigt gott och det finns inga begränsningar på vad som kan vara i. Vi gör då och då en matig och lite lyxig sallad till middag som innehåller både varmt och kallt samt olika texturer så som chèvre och valnötter. 
Smaklig måltid!

2 port
2 kycklingfiléer 
1 rött äpple och eller jordgubbar 
Chèvre
Valnötter
Rosépeppar 
Blandad sallad
Körsbärstomater 
Oliver
Gurka
Rödlök
Olivolja
Honung
Salt
Vitlökspulver
Peppar
Chilipulver 
Smör

Dela filéerna i mindre bitar och häll lite olivolja över samt krydda med salt, peppar, vitlökspulver samt chilipulver och låt marinera en kort stund. Stek därefter kycklingen på medelvärme tills den fått fin färg och är genomstekt. 
Klyfta äpplet och stek i smör så de får en gyllenbrun färg.
Lägg upp sallad, tomater, gurka, oliver och fint skuren rödlök i en djup tallrik ringla olivolja över samt salta en aning. Skär upp chèvre och lägg på tallriken och strö valnötter över salladen. Lägg upp de varma äpple och kycklingbitarna  och ringla lite  honung över och avsluta med krossad rosépeppar.
(null)