Härlig söndags rätt
Så här dan för dan för dopparedan och efter kokning av risgrynsgröt var det dax för lite middag. Vi hade hittat ett recept som var enkelt och rätt smidigt att göra så här när det finns annat som pockar på uppmärksamhet, typ julen 🙄.
Super gott och enklare än vi trodde.

2 port
2 kycklingfiléer
3 msk sesamfrö, vita
Salt
Peppar
Rapsolja

250 g brysselkål
2,5 msk japansk soya
1 msk honung
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 skivad chilifrukt
Pressad lime
Rapsolja

Dela kycklingfilé på mitten och salta och peppra. Rulla i sesamfrö och bryn i oljan.
Lägg kycklingen i en ugnsfast form och ställ i ugnen ca 20 min på 225 grader eller tills kycklingen uppnått 72 grader.

Dela brysselkålen i fyra delar och stek i olja tillsammans med pressad vitlök och skivad chili tills kålen är mjuk, ca 5 min.
Häll på soja och honung och smaka av med lime.
Servera med jasminris.
Så gott! Lycka till!
(null)