Julen nĂ€rmar sig...đŸŽ…đŸ»
Hur mycket orkar man? En hel del faktiskt. Vi gĂ„r i planeringens tid, det Ă€r vi som inför nyĂ„rsmiddagen stĂ„r för efterrĂ€tten och efterrĂ€tt Ă€r sĂ€llan nĂ„got vi gör. Idag tĂ€nkte vi inte göra nĂ„gon skillnad, ingen efterrĂ€tt idag heller den fĂ„r vi öva pĂ„ en annan dag eller inte alls... Men för att orka fundera pĂ„ svĂ„ra och komplicerade efterrĂ€tter valde vi att köra fondue ikvĂ€ll. Med god salsadipp och gott vitlökssmör blev middagen en succĂ©. 

2 port
200 g finskuren ryggbiff
10 champinjoner
8 minimajs 
6 smÄ chsrlottenlökar
1/2 blomkÄlshuvud
1/2 gul paprika

SalsasÄs
1 pkt krossade tomater
1 liten gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
Oregano
Salt
1/2 grönsaksbuljong
Chiliflakes efter smak
Smör

FrÀs lök och vitlök i smör och hÀll i de krossade tomaterna tillsammans med buljongtÀrningen. Krydda upp efter smak med kryddorna.

Buljong till fondue
Drygt 1/2l vatten 
1 grönsaksbuljongtÀrning
1/2 köttbuljongtÀrning

GOD JUL đŸŽ…đŸ»

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)