Julen närmar sig...🎅🏻
Hur mycket orkar man? En hel del faktiskt. Vi går i planeringens tid, det är vi som inför nyårsmiddagen står för efterrätten och efterrätt är sällan något vi gör. Idag tänkte vi inte göra någon skillnad, ingen efterrätt idag heller den får vi öva på en annan dag eller inte alls... Men för att orka fundera på svåra och komplicerade efterrätter valde vi att köra fondue ikväll. Med god salsadipp och gott vitlökssmör blev middagen en succé. 

2 port
200 g finskuren ryggbiff
10 champinjoner
8 minimajs 
6 små chsrlottenlökar
1/2 blomkålshuvud
1/2 gul paprika

Salsasås
1 pkt krossade tomater
1 liten gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
Oregano
Salt
1/2 grönsaksbuljong
Chiliflakes efter smak
Smör

Fräs lök och vitlök i smör och häll i de krossade tomaterna tillsammans med buljongtärningen. Krydda upp efter smak med kryddorna.

Buljong till fondue
Drygt 1/2l vatten 
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 köttbuljongtärning

GOD JUL 🎅🏻

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)